Fra 1. februar 2010 bliver de cirka 275 daglige portioner mad til fortrinsvis pensionister i eget hjem uden for plejecentrene produceret og leveret af firmaet KRAM Madservice A/S i Køge, som netop har vundet en offentlig udbudsrunde over den fremtidige madleverance i Odsherred Kommune.
Også i Sundhedscenter
Maden har hidtil været leveret af plejecentrenes køkkener på Solvognen i Højby og Bakkegården i Hørve, som til gengæld vandt udbudet for levering af maden til plejecentrene og pensionister, der bor på og omkring plejecentrene samt skolerne. Og som noget helt nyt også maden til kantinerne på rådhuset i Højby, administrationscentrene i Fårevejle og Nykøbing samt caféen i Sundhedscentret i Nykøbing.
Allerede i dag har flere af Odsherred Kommunes folkeskoler en madordning for eleverne.
Således leverer køkkenet på Plejecentret Asnæshvile mad til Bobjergskolen i Asnæs, mens Solvognens køkken i Højby tilbyder skolemad til Højby Skole samt Grundtvigsskolen og Nordgårdsskolen i Nykøbing.
Skolemad
Med den nye ordning vil plejecentrenes køkkener i Hørve og Højby kunne tilbyde levering af skolemad til samtlige skoler.
For de godt 300 ansatte i kommunens administration bliver der mulighed for et udvidet tilbud, og som noget helt nyt vil både borgere og ansatte kunne købe mad i Sundhedscentrets café på 1. sal i Nykøbing.
Afløser midlertidig ordning
Processen med valg af madleverandør blev startet i december 2008. Baggrunden var den midlertidige køkkenstruktur fra de tre gamle Odsherred-kommuner, hvor Byrådet ønskede en mere ensartet og fremadrettet leverance. Ingen af køkkenerne på plejecentrene har nemlig i dag plads til produktion af mad til alle udeboende pensionister. Med den valgte løsning bliver imidlertid frigjort plads fra blandt andet de mange foliebakker og store madvogne i plejecentrenes køkkener, når de ikke mere skal levere med til hjemmeboende pensionister.
Maden kom derfor i offentligt udbud, hvor fire leverandører har budt på de i alt fem opdelte entrepriser: produktion af mad til hjemmeboende pensionister, produktion af køleholdig kost til plejecentre og cafeer, produktion af mad til administrative kantiner, produktion af skolemad, udbringning af mad fra produktionskøkken.
En styregruppe har været nedsat for at gennemgå de indkomne bud, ligesom kommunen har haft bistand fra Kommunernes Landsforening.
Efter indstilling fra Direktionen valgte Økonomiudvalget på sit møde den 20. oktober 2009 så leverandørerne, som der nu tages kontakt til med henblik på afklaring af en række forhold, der endnu ikke er helt på plads og udarbejdelse af kontrakt.
Personale virksomhedsoverdrages
Otte-ni ansatte i de kommunale køkkener på plejecentrene forventes at blive berørt af virksomhedsovertagelsen og skal således tilbydes ansættelse hos KRAM i Køge, når disse køkkener fremover ikke mere skal producere mad til hjemmeboende pensionister.
For udkørsel af maden står i dag 15 personer samt fire afløsere i alt svarende til fem årsværk ansat i Intern Service under Beredskabs- og Serviceforvaltningen, og disse chauffører skal tilsvarende virksomhedsoverdrages og tilbydes ansættelse hos KRAM i Køge.
Kommunen vil umiddelbart spare knap 300.000 kroner årligt ved den nye madleveringsaftale, som skal indgåes for en periode på syv år.
Brugerbetaling berøres ikke af beslutningen, men Byrådet har ved vedtagelsen af budget 2010 besluttet at øge tilskuddet til levering med en halv mio. kr.
